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Quinta do Mondego Mondeco Branco DOC Dão 2017 75cl
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Quinta do Mondego Mondeco Branco DOC Dão 2017 75cl

Portugal, Dao
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Über Mondeco Branco DOC Dão
Klares, helles Gelb. In der Nase nach reifen Äpfel, Birnen und tropischen Früchten, mit einer floralen und mineralischen Komponente. Gaumenauftakt gut ausgewogen, frisch, trocken und anhaltend. Die Intensität des Aromas wird von Zitronen und frischen Früchten dominiert. Anhaltender Abgang
Über Quinta do Mondego
1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus und lud zum Vergnügen Freunde zur Weinlese ein. Heute ist Joana Cunha für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich – und das höchst erfolgreich.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Encruzado, Gouveio
Herstellungsprozess:
Weiches Entstielen und Zerkleinern der Trauben. Sanftes Pressen und natürliches Dekantieren bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. und der Wein reift 6 Monate mit seiner Hefe in Kontakt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Geflügel
Trinkreife:
2018 - 2023
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