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Dorsaz Arvine de Fully AOC Quintessence 2016 75cl

Dorsaz Arvine de Fully AOC Quintessence 2016 75cl

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Schweiz, Wallis
34.50 CHF
27485.6

Vorübergehend ausverkauft

Über Arvine de Fully AOC Quintessence
Arvine mit etwas Holz und viel Frucht.
Ein gehaltvoller Arvine, der mit seinen crémigen Fruchtaromen gut zu gewürzten Speisen passt.
Über Dorsaz
Benoît Dorsaz bezeichnet sich stolz als Weinbauer, viticulteur. Er sagt "Wein entsteht im Rebberg, die Arbeit im Weinkeller ist bei guter Traubenqualität ja nur noch Formsache." Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts baute er 1993 den ersten Wein in Barriques aus: süssen Grain de Folie aus der alten Sorte Petite Arvine, dem Walliser Elitewein.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14.2%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Petit Arvine
Herstellungsprozess:
Vergärung im Barrique, danach zwölf Monate Lagerung in Barriques, diese zu 40 % neu.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2018 - 2021
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