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Bovard Méridien Saint-Saphorin Lavaux Waad AOC 2017 70cl
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Über Méridien Saint-Saphorin Lavaux AOC
Russet-Chasselas, zehn Monate in grossen Eichenfässern gelagert.
Intensives Bukett mit floralen Noten und Aromen von Äpfeln und Papayas, wunderbare Mineralität.
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chasselas
Herstellungsprozess:
Russet-Chasselas, zehn Monate in grossen Eichenfässern gelagert.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Weichkäse
Trinkreife:
2018 - 2023
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Bio
90
Punkte
Decanter
Vegan
93
Punkte
Wine Enthusiast
Bio
Vegan
Bio
Vegan
94
Punkte
Robert Parker
Vegan
