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Blanc de Mer Valais AOC

Jean-René Germanier Blanc de Mer Valais AOC

Schweiz, Wallis
2017 75cl
19.00
27537.7

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Steckbrief

Ein cremiger Wein mit Noten von frischem Apfel, etwas Ananas und etwas Vanille. Schöne Mineralität und voller Körper.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Kalbfleisch, Raclette / Fondue, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Apéro
Grad:
13.9%
Rebsorte:
Amigne, Chardonnay
Temperatur:
10 - 12°C
Herkunft Region:
Wallis
Herkunft Land:
Schweiz
Weinfarbe:
Weiss
Jahrgang:
2017
Herstellungsprozess:
Eine Assemblage aus Amigne, Chardonnay und weiteren weissen Traubensorten. Alkoholische Gärung bei 20 °C mit anschliessender malolaktischer Gärung. Danach wird der Wein noch teilweise in Holzfässern gelagert.