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José Maria da Fonseca Quinta de Camarate Seco V.R. Península de Setúbal 2017 75cl
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José Maria da Fonseca Quinta de Camarate Seco V.R. Península de Setúbal 2017 75cl

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Portugal, Península de Setúbal
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Über Quinta de Camarate Seco V.R. Península de Setúbal

Alvarinho und Verdelho prägen den den Weisswein der Quinta do Camarate in der Setúbal. Der Anteil der lokalen Moscatel wurde kontinuierlich reduziert, um den zwei verbleibenden Sorten mehr Raum und dem Wein grössere Komplexität zu geben - mit vollem Erfolg.


Klares, helles Grünlich-gelb. In ser Nase Heidekraut, Spargel, frisches Gras und weißer Pfeffer. Sehr ausgewogen, friscer Gaumenauftakt mit einer sehr präsenten Säure. Mittellanger Abgang , bleibend auf der frischen Note.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Verdelho, Alvarinho
Herstellungsprozess:
Der Most wird in rostfreien Stahltanks ohne Schalen bei 15 °C vergoren.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Grill , Pasta/Pizza
Trinkreife:
2018 - 2022
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