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Hess Collection Chardonnay 2016 75cl
90
Punkte
Wine Enthusiast

Hess Collection Chardonnay 2016 75cl

USA, Kalifornien
28.30 CHF
13209.6

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Steckbrief

In der Nase ist der Wein komplex und intensiv. Er zeigt Aromen von Vanille, reifen Äpfeln, Aprikosen, Mirabellen, Pfirsich und zitrische Aromen. Im Gaumen ist er crèmig und es zeigt sich eine überraschen knackige Säure. Die Länge ist beeindruckend.

Verpackung:
Karton
Trinkreife:
2018 - 2024
Jahrgang:
2016
Bewertungen:
Wine Enthusiast
Herkunft Region:
Kalifornien
Passt zu:
Geflügel, Charcuterie, Pilze, Spargel
Herkunft Land:
USA
Grad:
14.5%
Temperatur:
8 - 10°C
Rebsorte:
Chardonnay
Weinfarbe:
Weiss
Auszeichnungen:
Vinum, 17 Punkte
Wine Enthusiast, 90 Punkte
Wine Spectator, 89 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Reben von der Einzellage Su’skol im Nappa Valley werden nur zu einem geringen Teil im französischen Barrique ausgebaut, was dem Wein Fülle verleiht. 28% des Weins durchläuft eine malolaktzische Gärung, was ihn etwas weicher macht. Die mehrwöchige Bâtonnageträgt zur Crèmigkeit des Wein bei.