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Chardonnay Ried Tatschler

Kollwentz Chardonnay Ried Tatschler

Oesterreich, Neusiedlersee
2016 75cl
69.00
24128.6

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Steckbrief

In der Nase intensiv und kraftvoll, gelbe Pfirsiche, Orangenschalen, Vanille- und Honignaromen. Im Gaumen sehr komplex und saftig, präsente, aber schon harmonisch eingebundene Holztöne, enorm viel Druck mit rassiger Säure. Dichter Körper mit sehr langem, mineralischem Abgang.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Kalbfleisch, Geflügel
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Temperatur:
16 - 18°C
Herkunft Region:
Neusiedlersee
Herkunft Land:
Oesterreich
Grad:
13.5%
Jahrgang:
2016
Herstellungsprozess:
Die unbewässerten Reben stammen aus der Riede Tatschler mit sandigem Lehmboden, hohem Schiefer- und geringem Kalkanteil. Vollreife, gesunde Beeren werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 18 Monaten auf der Hefe in burgundischen Piéce.