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Donna Olimpia Bolgheri DOC Bianco 2015 75cl

Donna Olimpia Bolgheri DOC Bianco 2015 75cl

Italien, Toskana
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Über Bolgheri DOC Bianco Donna Olimpia
Strohgelb mit leuchtenden Reflexen. Präzise, saubere, mineralische Duftnoten, Zitrus, weisse Blüten, Bonbons und Honig. Der Gaumen ist voll und schmackhaft mit lang anhaltendem und angenehmen Nachgeschmack.
Über Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2015
Grad:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Viognier, Vermentino, Petit Manseng
Herstellungsprozess:
Diese Assemblage wird in Stahltanks vergärt und lagert danach für 14 Monate auf der Hefe in grossen Holzfässern. Während dieser Zeit wird regelmässig Battonage gemacht. Das gibt dem Wein eine schöne Geschmeidigkeit und Langlebigkeit.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Pilze, Kalbfleisch, Geflügel