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Weigand Silvaner Der Held trocken 2016 75cl

Weigand Silvaner Der Held trocken 2016 75cl

Deutschland, Franken
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15042.6

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Über Silvaner Der Held trocken
In der Nase komplex und leicht mineralisch, Kräuter, Quitten, Birnen und feine Zitrusnoten. Im Gaumen elegant, viel Schmelz, dezente Gerbstoffe, milde Säure, gut eingebundene Tannine mit langem, würzigem Abgang
Über Weigand
Jung, wild und innovativ: So sind die Weine von Andreas Weigand, wie auch der Winzer selbst. Mit 25 Jahren hat Andi das familieneigene Weingut bei Iphofen in Franken übernommen und den Wilden, den Franken und den Held kreiert; alles spontanvergorene Silvaner mit schönem Schmelz.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Franken
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Silvaner
Herstellungsprozess:
Alte Reben (40-55 Jahre) aus den besten Weingärten, die Trauben in Eichenfässern aus Franken langsam spontanvergoren, nur mit traubeneigenen Hefen. Dann folgt eine einjährige Lagerung im Holzfass.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
6 - 8°C
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel
Trinkreife:
2018 - 2025
Auszeichnungen:
Falstaff, 92 Punkte
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