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Vegan
Weigand Silvaner Der Held trocken Franken 2016 75cl
Der Held zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Kräuter und Quitten erinnert. Dieser elegante, würzige Wein ist ein idealer Begleiter von Fischgerichten.
Deutschland, Franken
49.00 CHF
Art-Nr.:
15042.6
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Silvaner Der Held trocken
Weigand bedeutet auf altgermanisch Held und solche Weine werden hier auch produziert. Dieser Silvaner ist ein wahrer Held.
In der Nase komplex und leicht mineralisch, Kräuter, Quitten, Birnen und feine Zitrusnoten. Im Gaumen elegant, viel Schmelz, dezente Gerbstoffe, milde Säure, gut eingebundene Tannine mit langem, würzigem Abgang
Über Weigand
Jung, wild und innovativ: So sind die Weine von Andreas Weigand, wie auch der Winzer selbst. Mit 25 Jahren hat Andi das familieneigene Weingut bei Iphofen in Franken übernommen und den Wilden, den Franken und den Held kreiert; alles spontanvergorene Silvaner mit schönem Schmelz.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Franken
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Silvaner
Herstellungsprozess:
Alte Reben (40-55 Jahre) aus den besten Weingärten, die Trauben in Eichenfässern aus Franken langsam spontanvergoren, nur mit traubeneigenen Hefen. Dann folgt eine einjährige Lagerung im Holzfass.
Temperatur:
6 - 8°C
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel
Trinkreife:
2018 - 2025
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Falstaff, 92 Punkte
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Punkte
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