Ziereisen Gutedel Jaspis Amphora unterirdisch 2014 75cl

Deutschland, Baden

54.00 CHF

Art-Nr.: 14950.4

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Art-Nr.: 14950.4

In der Nase sehr intensiv, oxidativ; etwas Himbeer- und Nussaromen, Reife- und Schwefeltöne. Im Gaumen sehr kräftig und komplex, aromenreich mit vielen Gerbstoffen, herb mit nachhaltigem, langem Abgang.

Verpackung:

Karton

Herkunft Land:

Deutschland

Weinfarbe:

Weiss

Temperatur:

8 - 10°C

Passt zu:

Hartkäse, Schweinefleisch

Grad:

11.5%

Herkunft Region:

Baden

Rebsorte:

Chasselas

Jahrgang:

2014

Herstellungsprozess:

Die Trauben wurden mit den Stielen über ein Jahr in einer im Weinberg vergrabenen Ton-Amphore vergoren. Danach Ausbau für ein weiteres Jahr im Holzfass, Abfüllung ohne Filtration und Schwefel. Der Wein wurde zur Stabilisation mit einem Teil der Hefe abgefüllt.