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Gutedel Jaspis Amphora unterirdisch

Ziereisen Gutedel Jaspis Amphora unterirdisch

Deutschland, Baden
2014 75cl
54.00
14950.4

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  • 14950.4
Steckbrief

In der Nase sehr intensiv, oxidativ; etwas Himbeer- und Nussaromen, Reife- und Schwefeltöne. Im Gaumen sehr kräftig und komplex, aromenreich mit vielen Gerbstoffen, herb mit nachhaltigem, langem Abgang.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Deutschland
Weinfarbe:
Weiss
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Hartkäse, Schweinefleisch
Grad:
11.5%
Herkunft Region:
Baden
Rebsorte:
Chasselas
Jahrgang:
2014
Herstellungsprozess:
Die Trauben wurden mit den Stielen über ein Jahr in einer im Weinberg vergrabenen Ton-Amphore vergoren. Danach Ausbau für ein weiteres Jahr im Holzfass, Abfüllung ohne Filtration und Schwefel. Der Wein wurde zur Stabilisation mit einem Teil der Hefe abgefüllt.
13%
Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4 Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4
Ziereisen
2013 75cl 
128.00 statt 148.00
95
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2015 75cl 
28.00
20%
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23.20 statt 29.00
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Blauer Spätburgunder Talrain Blauer Spätburgunder Talrain
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2014 75cl 
28.00
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2015 75cl 
19.50
8%
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2010 75cl 
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