Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4 online bestellen

Ziereisen Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4 2013 75cl

Deutschland, Baden

148.00 CHF

Art-Nr.: 14955.3

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In der Nase intensiver Feuersteinduft, zarte Zitrusnoten, Steinobst, enorm mineralisch. Im Gaumen trocken, sehr dicht und konzentriert, leicht salzig, elegant und cremig mit langem, mineralischem Abgang.

Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.

Herkunft Land:

Deutschland

Region:

Baden

Jahrgang:

2013

Alkoholgehalt:

12%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Chasselas

Herstellungsprozess:

Goldgelbe, handgelesene Trauben aus einer über 40- jährigen Parzelle. Gepresst werden sie auf einer alten Korbpresse. Im 650-Liter-Assmann-Holzfass mit wilden Hefen vergoren. Reifung während 22 Monate auf der Hefe, unfiltriert abgefüllt.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

8 - 10°C

Passt zu:

Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel

Trinkreife:

2017 - 2027