Ziereisen Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4 Baden 2013 75cl online bestellen

Vegan

Deutschland, Baden

148.00 CHF

Art-Nr.: 14955.3

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Einer der besten Weissweine aus Deutschland, vergleichbar mit einem top weissen Burgunder!

In der Nase intensiver Feuersteinduft, zarte Zitrusnoten, Steinobst, enorm mineralisch. Im Gaumen trocken, sehr dicht und konzentriert, leicht salzig, elegant und cremig mit langem, mineralischem Abgang.

Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.

Produzent:

Ziereisen

Herkunft Land:

Deutschland

Region:

Baden

Jahrgang:

2013

Alkoholgehalt:

12%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Chasselas

Herstellungsprozess:

Goldgelbe, handgelesene Trauben aus einer über 40- jährigen Parzelle. Gepresst werden sie auf einer alten Korbpresse. Im 650-Liter-Assmann-Holzfass mit wilden Hefen vergoren. Reifung während 22 Monate auf der Hefe, unfiltriert abgefüllt.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

8 - 10°C

Passt zu:

Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel

Trinkreife:

2017 - 2027

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe