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Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4

Ziereisen Gutedel Alte Reben Jaspis 10 hoch 4

Deutschland, Baden
2013 75cl
148.00
14955.3

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Steckbrief

In der Nase intensiver Feuersteinduft, zarte Zitrusnoten, Steinobst, enorm mineralisch. Im Gaumen trocken, sehr dicht und konzentriert, leicht salzig, elegant und cremig mit langem, mineralischem Abgang.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Deutschland
Passt zu:
Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Geflügel
Weinfarbe:
Weiss
Temperatur:
8 - 10°C
Grad:
12%
Herkunft Region:
Baden
Trinkreife:
2017 - 2027
Rebsorte:
Chasselas
Jahrgang:
2013
Herstellungsprozess:
Goldgelbe, handgelesene Trauben aus einer über 40- jährigen Parzelle. Gepresst werden sie auf einer alten Korbpresse. Im 650-Liter-Assmann-Holzfass mit wilden Hefen vergoren. Reifung während 22 Monate auf der Hefe, unfiltriert abgefüllt.
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