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Italien

Südtirol

2021

Weiss

Über St. Michael-Eppan Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC 13.5° 75cl

5 - 35 Jahre alte Reben von kalkhaltigen Moränenschuttbüden mit süd-west/süd-östlicher Ausrichtung. Ein toller, unkomplizierter Apérowein.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Südtirol

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Pinot Grigio von verschiedenen Lagen in St. Michael und Kaltern (400-500mü.M.). Vergärung mit teilweisem Säureabbau im Stahltank.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2026

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

James Suckling, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Frische Zitrusaromen mit etwas Birne und einer schönen Säure am Gaumen.