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Italien

Toskana

2014

Weiss

Über Querciabella Batàr 2014 Toscana IGT 14° 75cl

Toscana IGT Batàr von Querciabella stammt aus Weinbergen, die sich in der Nähe der Kellerei in Ruffoli, Greve in Chianti, in einer Höhe von 350-600 Meter über Meer befinden. Dieser Wein passt hervorragend zu Trüffeln, Kürbis, Pastinaken, Curry, Jakobsmuscheln mit Austernpilzen und asiatischem Essen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Toskana

Jahrgang

2014

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Sangiovese

Herstellungsprozess

Toscana IGT Batàr von Querciabella wird aus Chardonnay und Pinot Bianco hergestellt. Die Weinberge werden biodynamisch bearbeitet. Die Trauben werden im Eichenfass vergoren und der Wein wird danach 9 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Toscana IGT Batàr von Querciabella hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase ist der Wein breit und sehr aromatisch mit Aromen von Akazienblüten, Kamille, gelbem Pfirsich, gelber Pflaume und Melone, sowie etwas Passionsfrucht und frischer Ananas mit leichten Noten von Safran und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein üppig und elegant, mit grosser Finesse. Der wein ist ausgewogen und wird von einer großen Frische getragen. Am Gaumen wiederholen sich die tropischen Früchte mit einer ausgeprägten Mineralität und einem sehr langen Abgang.