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Leflaive Puligny-Montrachet AC 2020 75cl

Leflaive Puligny-Montrachet AC 2020 75cl

Ein hervorragender Chardonnay mit einer lebendigen, leicht rauchigen Aromatik, die an Stachelbeeren erinnert. Dieser schlanke, sehr elegante Wein ist ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch.

Frankreich, Burgund
148.00 CHF
17689.0

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

Filialverfügbarkeit anzeigen

Über Puligny-Montrachet AC

Der Zustand der Trauben bestimmt die Qualität des Weines. Vinifikation und Ausbau folgen der burgundischen Tradition: lange Gärung und Bâtonnage. Zwei Jahre im Keller bieten den Weinen die Möglichkeit, «auf zwei Beinen zu stehen». 
Kräftiges, zwischen Mineralität und dezentem Holz ausgewogenes Bouquet, delikate Aromen weisser Stachelbeeren und grüner Bananen, schwache Rauchnote. Dichter, schlanker Körper mit eleganter Säure, feine Frucht und dezent Holz, langer, leicht röstiger Nachgeschmack.

Über Leflaive

Gegründet im 16. Jahrhundert. Nach vielen Turbulenzen führten die Brüder Vincent und Jo Leflaive das Weingut wieder an die Spitze. Seit 1997 werden die klassischen Burgunder nach den Regeln der biologisch-dynamischen Landwirtschaft erzeugt.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
100% Chardonnay aus den 7 Lagen Les Brelances, Les Grands Champs, Les Nosroyes, Les Reuchaux, La Rue aux Vaches, Les Tremblots, Les Houlières, Gesamtfläche 4.64 ha. Handlese, langsame, sanfte Pressung, 24 h Klärung. Alkoholische Gärung in Eichenfässern (Vogesen und Allier), davon 18% neu. 12 Monate Fassreifung, bei Bedarf sehr leichte Filtration vor der Abfüllung.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Weichkäse, Pilze
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Kundenmeinungen (0)