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Bovard Médinette Dézaley Grand Cru Waadt AOC 2021 70cl
Der Dézaley Médinette Grand Cru von Louis Bovard ist ein Monument des Schweizer Weins. Er stammt von Hängen mit 50% Neigung direkt am Ufer des Genfersees. Bis zu 40 Jahren oder länger lagerbar.
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Schweiz, Waadt
30.00 CHF
Art-Nr.:
26914.1
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Médinette Dézaley Grand Cru Waadt AOC
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Ein
Monument des Schweizer Weins. Der bekannteste und renommiertestes Chasselas der
Schweiz, wenn nicht sogar der Welt! Mit seiner Lagerfähigkeit von bis zu 40
oder mehr Jahren sucht er seinesgleichen. Er stammt aus steilen Hängen direkt
am Genfersee mit bis zu 50% Neigung.
Aromen von getoastetem Brot, Honig und gerösteten Mandeln.
Am Gaumen gut strukturiert, dicht und mineralisch. Mit etwas Reife wird er immer cremiger und dichter.
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chasselas
Herstellungsprozess:
100% Chasselas, Ausbau mit Batônnage (Aufrühren der Hefe), 10 Monate im grossen Holzfass.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Kalbfleisch, Geflügel
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
92
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
-15%
91
Punkte
Wine Spectator
