Salcheto Obvius 2019 Toscana Rosso I.G.T. BIO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 53857
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Sangiovese
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Reifung im Edelstahl: 4 Monate Reifung auf der Flasche: 6 MonateOhne Zugabe von Schwefel
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein reichhaltiger, fruchtiger Stil mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Der Obvius rosso präsentiert sich offen und zugänglich, mit einem Hauch von Tabak im Abgang.
Passt zu
Über Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano.