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Italien

Molise

2021

Weiss

Über Di Majo Norante Falanghina 2021 Molise DOC 13.5° 75cl

Dieser frische Falanghina von 15 Jahre alten Reben wächst auf Tonböden in Ramitello. Die mineralische Frische zusammen mit den Noten von Limetten und Zitronen macht ihn zu einem perfekten Begleiter von Fisch oder auch als Apéro.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Molise

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Falanghina
Passt zu
Apéro , Geflügel , Gemüse , Hartkäse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Dieser Weisswein wird für 24-36 Stunden auf der Maische vergoren und danach in Stahltanks bei 16-18°C.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Frische, salzige Mineralität mit Noten von Zitronen und Limetten und etwas grünem Teecharakter.

Passt zu

Apéro
Gemüse
Hartkäse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel