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Dorsaz Petite Arvine de Fully Quintessence Valais AOC 2020 75cl

Dorsaz Petite Arvine de Fully Quintessence Valais AOC 2020 75cl

Der Petite Arvine de Fully Quintessence von Benoît Dorsaz repräsentiert das Wallis perfekt. Mineralisch, komplex und alpine Frische kombiniert mit einem überlegten Barriqueseinsatz machen diesen Wein zu einem Hochgenuss der Extraklasse.

Schweiz, Wallis
39.00 CHF
27485.0

3 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar

Gesamtpreis:  CHF39.00 CHF
Filialverfügbarkeit anzeigen

Über Petite Arvine de Fully Quintessence Valais AOC

Dieser ausdrucksstarke Wein aus der autochthonen Wallise Truabensort Petite Arvine ist sehr komplex und hat durchaus ein Lagerungspotenzial. Die Reben stammen aus den Winzergemeinde Fully.
Ein gehaltvoller und cremiger Petite Arvine, der auch mit seiner Frische und schönen MIneralität überzeugt.

Über Dorsaz

Benoît Dorsaz bezeichnet sich stolz als Weinbauer, viticulteur. Er sagt "Wein entsteht im Rebberg, die Arbeit im Weinkeller ist bei guter Traubenqualität ja nur noch Formsache." Nach der Übernahme des elterlichen Weinguts baute er 1993 den ersten Wein in Barriques aus: süssen Grain de Folie aus der alten Sorte Petite Arvine, dem Walliser Elitewein.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
14.4%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Petit Arvine
Herstellungsprozess:
Langsame Vergärung im Barrique, danach wird 2/3 zwölf Monate in Barriques und 1/3 im Stahltank ausgebaut. Danach findet die Assemblage statt und weitere 6 Monate Lagerung in der Flasche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Asiatische Küche
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Kundenmeinungen (0)