91 Punkte
James Suckling
Jaboulet Aîné Parallèle 45 Blanc 2021 Côtes-du-Rhône AC BIO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 52280
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Herstellungsprozess
Handlese, Ganztraubenpressung, zwei Wochen Temperaturkontrolliert Vergärung im Stahltank, 6 Monate Reifung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Frischfruchtiges Bukett nach Zitronen und weissen Blüten. Mittlerer Körper mit feinen Pfirsichnoten im Gaumen, gute Balance und trockenes Finale.
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.