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Domaine du Colombier Chablis AC 2020 75cl
Ein fantastischer Chardonnay mit einer lebendigen Aromatik, die an Mandeln und tropische Früchte erinnert. Dieser mineralische Wein ist ein idealer Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
Frankreich, Burgund
23.80 CHF
Art-Nr.:
17656.0
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Chablis AC
Seit 1887 ist das Weingut in Besitz der Familie Mothe, mittlerweile
schon in vierter Generation. Seit dem Jahr 1957 hat es sich auf den
Anbau von Chablis spezialisiert.
Feine mineralische Noten werden durch exotische Fruchtaromen wie Passionsfrucht und Ananas unterstrichen. Ein Hauch von Heu, Minze und Mandeln rundet diesen weissen Burgunder ab.
Über Domaine du Colombier
Die Domaine de Colombier wird seit Generationen von der Familie Mothe geführt. Sie hat sich ausschliesslich dem Chardonnay verschrieben, welcher in den besten Lagen des Chablis gedeiht. Die kalkhaltigen Kimmeridge-Böden der Region verleihen den Weinen ihre intensive Mineralität.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Klassisch wird der Chablis nicht im Barrique ausgebaut, und genau so macht es Thierry Mothe auch.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Gemüse
Trinkreife:
2022 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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In den Filialen verfügbar
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