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Frankreich

Burgund

2019

Weiss

Über Louis Latour 2019 Meursault AC 13.5° 75cl

Meursault bietet den Reben einen sehr steinigen Mergelboden, der bedeutend zur bemerkenswerten Finesse der Weine beiträgt. Die Chardonnays werden durch die Südostlage wunderbar vollmundig und weich.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Burgund

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay
Passt zu
Hartkäse , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die durchschnittlich 25 jährigen Chardonnay Reben werden in Eichenfässern vergoren. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Für 10 bis 12 Monate reifen sie in Eichenfässern, davon bestehen 15% aus neuem Holz.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 87-89 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase werden Aromen von exotischen Früchten und Vanille freigesetzt. Am Gaumen werden diese Aromen durch Honignoten verstärkt. Ein kraftvoller Wein mit sehr schöner Länge.

Passt zu

Hartkäse
Meeresfrüchte

Über Louis Latour