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In den Filialen verfügbar

Deutschland

Rheinhessen

2015

Weiss

Über Battenfeld Spanier Riesling CO Liquid Earth VDP Grosses Gewächs 2015 Rheinhessen QbA trocken BIO 12.5° 75cl

Der erste Jahrgang dieses Weines 2005 war als Hochzeitswein für Carolin und Oliver Spanier gedacht. Daher kommt der Name CO. Liquid Earth steht für die absolute Reduktion auf Mineralität, Stein und Würze.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Rheinhessen

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Riesling
Passt zu
Charcuterie , Foie Gras , Hartkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben kommen von den felsigsten Plätzen in den Toplagen aus dem Zellertal: Frauberg und Zellerweg am Schwarzen Herrgott. Der Wein reift mindestens für 5 Jahre vor Verkauf.

Verpackung

Holzkiste

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2050

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 92 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein Wahnsinns-Riesling mit klarer Säure, steiniger Mineralität und wunderbaren Fruchtaromen von Zitronen und weissen Pfirsich. Dazu etwas Kräuter. Der Abgang dieses Weines hört fast nicht mehr auf.

Passt zu

Hartkäse
Charcuterie
Foie Gras

Über Battenfeld Spanier

Winzer des Jahres 2018 in Deutschland und ein Sternen- und Punkteregen aus der ganzen Welt: das Weingut Battenfeld Spanier. Oliver Spanier gründetet 1991 als gerade mal 20-Jähriger sein eigenes Weingut nach biodynamischen Richtlinien. Er hat auch eine der ältesten Weinbergslagen reaktiviert: den Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Hergott.