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Cartuxa Branco DOC Alentejo 2019 75cl
Portugal, Alentejano
21.00 CHF
Art-Nr.:
31265.9
68 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Über Cartuxa Branco DOC Alentejo
Die Etikette zeigt noble Zurückhaltung, ebenso der kraftvolle, in sich
geschlossene Wein, der sich auch internationaler Kochkunst öffnet.
Das schöne, klare Bukett wird von frischem Limonenduft dominiert, aber durch die subtilen Aromen reifer Melonen, hellem Honig und feinwürziger Zitrusschale gemildert. Der Reiz des Körpers liegt im Gleichgewicht zwischen süss und sauer, im Gegensatz von Säure und delikatem Honig. Faszinierend.
Über Cartuxa
Diese Stiftung in der Region Évora vereint eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, denn die Stiftung keltert seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Arinto, Antão Vaz
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden vollständig entrappt und sanft gepresst. Der Most gärt in rostfreien Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Neun Monate Ausbau sur lie mit Bâtonnage.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Weichkäse, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2021 - 2027
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