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Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2019 75cl
17
Punkte
Jancis Robinson
Vegan

Quinta do Crasto Crasto Branco Superior DOC Douro 2019 75cl

Portugal, Douro
21.50 CHF
31757.9

63 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar

Gesamtpreis:  CHF21.50 CHF
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Über Crasto Branco Superior DOC Douro

Reifung für 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Jedes Fass ist mit einzelnen Rollen ausgestattet, die es ermöglichen, es zu drehen, so dass das Aufrühren der Hefe stattfinden kann, ohne dass Sauerstoff eindringt. In Douro ist Crasto mit diesem Vorgang Vorreiter !
Helle Zitronenfarbe, mit leichten goldenen Reflexen. In der Nase sehr frisch, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten und zarten floralen Noten von Orangenblüten. Der elegante Gaumen bietet ein gutes Volumen und eine gute Textur, und er ist voll von erfrischenden mineralischen Noten. Der Abgang ist frisch, ausgewogen und lang anhaltend.

Über Quinta do Crasto

Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Verdelho, Viosinho
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, abgebeert und gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks umgefüllt und für 48 Stunden lang bei 8ºC belassen. Die alkoholische Gärung beginnt in Edelstahltanks und der Wein wird dann in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Gärung 45 Tage lang bei 14 ºC andauert. Reifung 6 Monate in französischen Eichenfässern unter Aufrühren der Hefe. Neue Fässer 50% / Gebrauchte Fässer 50%; Fässer aus französischer Eiche 85%; Fässer aus französischer Eiche mit Akazienköpfen 15%
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 89 Punkte
Jancis Robinson, 17 Punkte
Bio
Vegan
-14%
-20%
Bico Amarelo Quinta do Ameal 2020 75cl

Verfügbar

>100

Bico Amarelo Quinta do Ameal 2020 75cl

statt 11.50 CHF 9.20 CHF
90
Punkte
Robert Parker
Vegan
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
Campari Bitter Aperitif 25% 100cl

Verfügbar

>100

Campari Bitter Aperitif 25% 100cl

25.90 CHF
91
Punkte
Robert Parker
-15%
Kahlua Moccalikör 16% 75cl

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>100

Kahlua Moccalikör 16% 75cl

29.90 CHF
Bio
Vegan
Schwarz Weiss 2019 37.5cl

Verfügbar

51

Schwarz Weiss 2019 37.5cl

22.90 CHF
Kundenmeinungen (0)