Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulée BIO 2018 75cl online bestellen

Bio

Frankreich, Elsass

29.80 CHF

Art-Nr.: 18166.8

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Intensives Strohgelb, feine reife Rieslingnuancen in der Nase. Vor allem Honig, Weinbergpfirsisch und Zitrusfrüchte dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich von samtiger Textur mit reifer Säure und einen langen Abgang. Ein typischer Turckheim der von einer Flaschenreife nur noch profitiert.

Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.

Herkunft Land:

Frankreich

Region:

Elsass

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

13.5%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Riesling

Herstellungsprozess:

Die hochwertige Lage mit über 50 jährigen Rebstöcken bringt nur noch geringe Erträge hervor. Klassisch, im grossen Holzfass, ausgebaut profitiert der Riesling Roche Roulée von einer mehrmonatigen Reifung. Er ist trocken vinifiziert (Indice 1).

Verpackung:

Karton

Temperatur:

10 - 12°C

Passt zu:

Geflügel, Apéro, Gemüse , Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Spargel

Trinkreife:

2020 - 2028