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Schweiz

Baselstadt

2017

Weiss

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Baselstadt

Jahrgang

2017

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Sauvignon Blanc
Passt zu
Geflügel , Gemüse , Mediterrane Küche , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Der Sauvignon Blanc wird zwei Jahre in 450l Holzfässern gereift. Nach der unfiltrierten Abfüllung in die Flaschen erfolgt eine weitere Reifung in der Flasche von sechs Monaten.

Verpackung

Holzkiste

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 92 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aromen von reifem Apfel, Zitrus und Holzaromen von Vanille und Karamell. Am Gaumen sehr komplex und mineralisch mit einer präsenten Säure und Schmelz.

Passt zu

Gemüse
Meeresfrüchte
Mediterrane Küche
Geflügel

Über Weingut Riehen