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Über Grillo di Sicilia IGP Terre Siciliane bio
Strohgelbe Farbe mit hellgrünlichen Reflexen. Ein Duft von saftigem Kernobst und blumigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich sehr körperreich. Durch die kurze Lagerung auf der Feinhefe ist er weich und samtig. Ein ausgesprochen interessanter Weisswein mit einem langanhaltenden Finish.
Über Abbazia Santa Anastasia
Die Abbazia Santa Anastasia produziert Weine aus heimischen und internationalen Weinbergen nach der biologischen Produktionsmethode. Seit geraumer Zeit wird hier nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Achtung der Tradition, aber auch des Ökosystems, unter Verwendung modernster Kellertechnik und Energie aus alternativen Quellen. Die Weine sind purer Ausdruck des Terroirs, aus dem sie entstehen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Sizilien
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Grillo
Herstellungsprozess:
Die nach biodynamischen Richtlinien bewirtschafteten Grillo Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank vergoren. Eine anschliessende Reifung von 6 Monate im Tank, davon ein Monat auf der Feinhefe, runden den Wein ab.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte
Trinkreife:
2020 - 2024
Bio
-15%

Online nicht verfügbar
statt 21.80 CHF 18.50 CHF
Vegan
-15%

Verfügbar
>100
statt 22.00 CHF 18.50 CHF
Bio

Verfügbar
>100
13.90 CHF
Bio
Vegan
92
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James Suckling
-15%
3
Gläser
Gambero Rosso
Bio
Vegan
Vegan
Bio
Vegan

Verfügbar
>100
6.80 CHF
4 Flaschen à 1.70 CHF 100
Punkte
Decanter
Vegan
-14%

Verfügbar
>100
statt 17.50 CHF 14.90 CHF
Bio
Vegan
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-10%
3
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Gambero Rosso
Bio
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95
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Robert Parker
Bio
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