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Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2018 75cl
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Punkte
Falstaff

Grattamacco Bolgheri Vermentino DOC 2018 75cl

Italien, Toskana
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Über Bolgheri Vermentino DOC
Ein cremiger Vermentino mit Aromen von Limetten und Grapefruit, dazu eine salzige Mineralität.
Über Grattamacco
Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Vermentino
Herstellungsprozess:
Vermentino, welcher zu 50% im Stahltank und 50% in Barriques vinifiziert wurde. Die Hälfte welche in Barriques vinifiziert wurde, lagert dann noch weitere 8 Monate in den Fässern. Nach der Assemblage wird der Wein weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
12 - 14°C
Passt zu:
Apéro, Weichkäse, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Mediterrane Küche, Süsswasserfisch
Trinkreife:
2020 - 2025
Auszeichnungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 93 Punkte