Ziereisen Gutedel Steingrüble Baden 2017 75cl online bestellen

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Robert Parker

Vegan

-15%

Deutschland, Baden

19.00 CHF statt 22.50 CHF

Art-Nr.: 14948.7

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Von Hanspeter Ziereisen kann man wohl sagen, dass er den besten Gutedel in Deutschland produziert.

In der Nase intensiv: Kräuter, Äpfel, Birnen, zarte Aprikosen- und Mirabellenaromen. Im Gaumen trocken, sehr finessenreich und harmonisch, milde und reife Säure, elegant, ganz dezent salzig, recht kräftige Mineralität, feine Bitterstoffe mit einem sehr langen Abgang.

Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.

Herkunft Land:

Deutschland

Region:

Baden

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

12%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Chasselas

Herstellungsprozess:

Vollreife handgelesene Trauben aus über 35-jährigen Gutedelstöcken, spontan vergoren im grossen Holzfass, Reifung auf der Hefe. Nach zwei Jahren Ausbau im Fass wird er unfiltriert abgefüllt.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

10 - 12°C

Passt zu:

Asiatische Küche, Gemüse , Geflügel, Spargel

Trinkreife:

2020 - 2023

Auszeichnungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

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