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Robert Parker
Vegan
Ziereisen Gutedel Steingrüble Baden 2017 75cl
Zum Nachfolge-Jahrgang
Deutschland, Baden
22.50 CHF
Art-Nr.: 14948.7
24 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Gutedel Steingrüble
Von Hanspeter Ziereisen kann man wohl sagen, dass er den besten Gutedel in Deutschland produziert.
In der Nase intensiv: Kräuter, Äpfel, Birnen, zarte Aprikosen- und Mirabellenaromen. Im Gaumen trocken, sehr finessenreich und harmonisch, milde und reife Säure, elegant, ganz dezent salzig, recht kräftige Mineralität, feine Bitterstoffe mit einem sehr langen Abgang.
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Baden
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chasselas
Herstellungsprozess:
Vollreife handgelesene Trauben aus über 35-jährigen Gutedelstöcken, spontan vergoren im grossen Holzfass, Reifung auf der Hefe. Nach zwei Jahren Ausbau im Fass wird er unfiltriert abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Gemüse , Geflügel, Spargel
Trinkreife:
2020 - 2023
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
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