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Über Navarra DO Chardonnay
Zugänglicher Chardonnay aus dem Navarra Gebiet.
Zitronengelb mit mittelintensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsischen und Aprikosen. Er präsentiert sich trocken und frisch, mit Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und etwas Birne, dazu eine angenehme Mineralik.
Über Viña Zorzal
1989 erfüllte Antonio Sanz seinen Traum vom eigenen Weingut in Navarra. Heute arbeiten seine Söhne mit ihm. 2007 wurde das Projekt Viña Zorzal gegründet mit Fokus auf die autochthonen Rebsorten. Zorzal besitzt einige der ältesten Rebbergen im Navarra mit 115 alten Garnacha-Buschreben, welche noch wurzelecht sind.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Navarra
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Der Chardonnay wird in den kühlsten Stunden am Abend im optimalen Reifezustand gelesen. Anschliessend kalt mazeriert und im Edelstahltank vergoren.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta/Pizza
Trinkreife:
2020 - 2023
85
Punkte
Robert Parker
Vegan
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