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Zind-Humbrecht Riesling ac Calcaire BIO 2017 75cl
Bio
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Zind-Humbrecht Riesling ac Calcaire BIO 2017 75cl

Frankreich, Elsass
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Über Riesling ac Calcaire BIO
Das Bukett von Nektarine und Ananas zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotenzial. Die reintönigen Noten von Apfel, Aprikose und Zitrusfrucht gestalten ihre individuelle Textur. Schlanker Körper und hervor stechende Säure vollenden den Riesling Calcaire, der im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Elsass
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
40 Jahre alte Reben. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Ausbau: zwölf Monate im Gärtank. Nur 2,5 Gramm Restzucker, die milde Säure bei zugleich auch durchgeführtem biologischem Säureabbau ergibt die deutliche Crémigkeit.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Salzwasserfisch, Asiatische Küche
Trinkreife:
2020 - 2030