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Bio
Zind-Humbrecht Riesling ac Clos Häuserer BIO 2018 150cl
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Frankreich, Elsass
119.00 CHF
Art-Nr.:
18168.8
Ausverkauft
Über Riesling ac Clos Häuserer BIO
Die kleine Lage Clos Häuserer liegt am Fusse des Grand Cru Hengst auf einem sanften Abhang. Auf allen Seiten vom Wind geschützt, kann es hier im Winter sehr kalt werden, aber auch sehr heiss im Sommer. Die Weine haben erhöhte Säure und in sonnigen Jahren einen natürlichen Restzuckergehalt.
Sehr expressives Bouquet bereits mit Reifenoten. Eleganter, feingliedriger Körper, wirkt rund, aber der Abgang wird durch kräftige Säure bestimmt. Grosser Lagerwein.
Über Zind-Humbrecht
Erster Master of Wine Frankreichs, über zehn Jahre biodynamischer Weinbau, beste Reblagen im Elsass: Oliver Humbrecht vereint Tradition mit Innovation: 40 Weine reifen in Holzfässern. Sie sind so aromatisch und komplex, dass sie auch Robert Parker überzeugten: mehrfach bestes Weissweingut der Welt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Elsass
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
Diese Lage liefert einen regelmässigen und qualitativ sehr hochstehenden Ertrag. Der Gärung wird Zeit gelassen, und die Weine liegen mindestens 6 Monate auf der Hefe. Die Abfüllung erfolgt zwischen 12 und 24 Monaten nach der Lese.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Süsswasserfisch, Weichkäse, Spargel
Trinkreife:
2020 - 2030
