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Denis Dubourdieu Graves ac blanc Clos Floridene 2017 75cl
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Robert Parker

Denis Dubourdieu Graves ac blanc Clos Floridene 2017 75cl

Frankreich, Bordeaux
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Über Graves ac blanc Clos Floridene
Grün goldene Farbe, intensives Aroma mit fruchtigen Noten von weissem Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, gerösteten und gegrillten Nuancen. Kraftvolle und frische Aromen von saftigen Früchten, mit der Dichte und Struktur eines grossen Weißweins.
Über Denis Dubourdieu
Denis Dubourdieu und seine frau Florence gehören beide alten Winzerfamilien aus Bordeaux an. Denis unterrichtet auch als Professor an der Universität von Bordeaux. Nach seinemm Tod 2016 führen seine Witwe und Kinder die Weingüter weiter. Auf total 35 Hektaren werden verschiedene Châteaus in Sauternes, Grace und Cadillac-Côtes de Bordeaux gemanagt.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Sauvignon Blanc, Muscadelle, Semillon
Herstellungsprozess:
62% Semillon, 34% Sauvignon Blanc und 4% Muscadelle. Die Gärung findet in Fässern statt, die vierteljährlich erneuert werden. Die Reifung dauert 8 Monate, wobei die Hefen regelmässig aufgerührt werden.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Salzwasserfisch, Raclette / Fondue, Meeresfrüchte, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2026
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 89 Punkte
Weinwisser, 17 Punkte