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Henschke Julius 2018 75cl

Henschke Julius 2018 75cl

Australien, South Australia
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Über Julius
Konzentriertes Aroma weisser Johannisbeeren, Zitronen, Limonen und Grapefruit. Sauberer Körper voll reifem Limonen- und saftigem Johannisbeergeschmack, mineralische Textur und sehr langer, trockener Abgang.
Über Henschke
Henschke gehört mit über 130 Jahren Tradition zu den ältesten Familiengütern im Eden Valley. Mit Stephen Henschke als Winemaker, leitet ein bestausgewiesener Fachmann das Unternehmen sehr weitsichtig. Für die gesamten Vineyards ist seine sehr sympathische Frau Prue zuständig. Traditionelle Weinbereitung steht hier nicht im Widerspruch zu modernen Keltertechniken. Beides wird gepflegt, wo es sinnvoll ist. Die erste Vergärung erfolgt nach uralter Tradition in offenen Tanks. Die Weine, nuancenreich, elegant und dennoch kraftvoll, bestätigen diese Auffassung. Robert Parker zählt die Henschkes zu den besten Rotwein-Produzenten – weltweit! Jahresproduktion etwa 500’000 Flaschen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Australien
Region:
South Australia
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
11.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
100 % Riesling aus biodynamisch bewirtschafteten Reblagen. Vinifikation in Edelstahltanks.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Geflügel, Süsswasserfisch, Kalbfleisch, Weichkäse, Asiatische Küche, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2020 - 2032