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Pape-Clément Pessac-Léognan ac blanc Cru Classé Château 2017 75cl
94
Punkte
Robert Parker

Pape-Clément Pessac-Léognan ac blanc Cru Classé Château 2017 75cl

Frankreich, Bordeaux
169.00 CHF
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Über Pessac-Léognan ac blanc Cru Classé Château
Gelbgolde Farbe mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchte, Stachelbeeren und gelbem Apfel, dazu kommen leichte Vanillenoten und etwas Toast.
Über Pape-Clément
Nur wenige grosse Weine können auf siebenhundert Jahre Geschichte zurückblicken und von sich sagen, dass sie ihre Entstehung einem Papst verdanken. Clemens V., der 1305 unter Philipp dem Schönen zum Papst gewählt wurde, war Eigentümer von Château Pape Clément und gab dem Weingut seinen Namen. Sein heutiger Besitzer setzt das päpstliche Werk fort und hat Pape Clément zum ersten Weingut in Bordeaux gemacht, auf dem die gesamte Lese von Hand abgebeert wird. Anschliessend werden die Trauben mittels Schwerkraft in Holztanks gefüllt, deren Kapazitäten dem Ertrag jeder Parzelle entsprechen, und mit grösster Sorgfalt vinifiziert. Die Weine von Château Pape Clement werden mit sowohl traditionellen als auch hochmodernen Methoden erzeugt, die den höchsten Qualitätsanspruchen entsprechen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Semillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Herstellungsprozess:
Assemblage aus 50% Sauvignon blanc, 40% Semillon und 10% Sauvignon gris im Barrique vinifiziert und auf den Hefen ausgebaut. Für 16 weitere Monate wird der Wein dann gelagert, bis er auf den Markt kommt.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Weichkäse, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2020 - 2030
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Weinwisser, 18 Punkte