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Elio Grasso Langhe DOC Chardonnay 2018 75cl
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Italien, Piemont
25.00 CHF
Art-Nr.:
20314.8
Ausverkauft
Über Langhe DOC Chardonnay
Der Chardonnay heisst Educato, da man dem Terroir erstmal Chardonnay einstudieren musste. Sozusagen ein akademischer Wein.
Ein trockener, ausgewogener Chardonnay mit Aromen von Vanille, gelben Äpfeln und etwas Pfirsich. Cremige Struktur.
Über Elio Grasso
Das Bio-Weingut. Elio Grasso, ehemaliger Anwalt und Quereinsteiger, hat es wie kaum jemand geschafft, konstante Spitzenqualität vorzuweisen. Heute führt das Weingut sein Sohn Gianluca. Neben dem Klassiker Nebbiolo kultiviert er Dolcetto und Barbera, sowie regionaluntypischen Chardonnay, der sich im Piemont prächtig entfaltet. Seit kurzem gibt es einen neuen spektakulären Weinkeller, der als Tunnel in den Berg gehauen wurde.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Piemont
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Chardonnay, der zu einem Teil im Stahltank und zum anderen Teil in französischen Eichenfässern gärt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2019 - 2022
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
-15%
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-15%
