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Domaine Cornulus Chenin Blanc Mangold Valais AOC 2018 75cl

Domaine Cornulus Chenin Blanc Mangold Valais AOC 2018 75cl

Der Chenin Blanc Mangold der Domaine Cornulus stammt aus der Einzellage Clos du Mangold. Hier hat die edle Rebsorte aus dem Loire Tal perfekte Bedingungen gefunden für einen delikaten Wein der Extraklasse.

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Schweiz, Wallis
29.90 CHF
27412.8

Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.

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Über Chenin Blanc Mangold Valais AOC

Die Reben für den Wein aus der edlen Loire-Rebsorte Chenin Blanc haben im Clos de Mangold mit seinem gipshaltigen Boden perfekte Bedingungen gefunden füe einen cremigen und komplexen Wein der Extraklasse.
Typische Noten von Mandarinen und Safran. Am Gaumen ist er sehr fruchtig. Quitten, Honigmelonen werden von einer angenehmen Säure unterstützt. Ein langer Abgang runden diesen sehr hochwertigen Wein ab.

Über Domaine Cornulus

Die beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone begannen 1986 mit wenig mehr als einer Hektare. Heute bewirtschaften die beiden Tüftler nach biodynamischen Richtlinien 14.4 Hektaren Reben, bestockt mit 21 Sorten auf den besten Terroirs der Region, Clos de Mangold und Clos des Corbassières.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.9%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chenin Blanc
Herstellungsprozess:
Die Edelrebsorte Chenin Blanc wird mit Wildhefen vergoren und anschliessend in Amphoren ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Spargel, Schweinefleisch, Hartkäse, Salzwasserfisch, Mediterrane Küche, Süsswasserfisch
Trinkreife:
2019 - 2025
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Kundenmeinungen (0)