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Di Lenardo Friulano Friuli DOC TOH Grave 2018 75cl

Di Lenardo Friulano Friuli DOC TOH Grave 2018 75cl

Italien, Südtirol
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Über Friulano Friuli DOC TOH Grave
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer charakteristischen Note von Bittermandeln in der Nase. Sehr fruchtintensiv und weich präsentiert er sich am Gaumen. Die Säure ist zart.
Über Di Lenardo
Massimo di Lenardo bewirtschaftet 50 Hektaren Reben auf fünf verschiedenen Rebbergen, weitere 5 Hektaren werden dazu gemietet. Die Familie macht bereits seit dem 18. Jahrhundert Wein, aber der Jahrgang 1987 änderte alles. Damals entschied man sich mehr Reben pro Hektaren zu pflanzen (6'000 Reben/Ha), sowie ab nun nur noch auf höchste Qualität zu setzen. Heute wird alles von Hand gelesen, Massimo bespricht sich mit vielen, internationalen Beratern und es wurden Solarpanele auf dem Weingut installiert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Südtirol
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Friulano
Herstellungsprozess:
Die Friulano Beeren werden in einer pneumatischen Presse schonend gepresst. Anschliessend wird der most Temperatur kontrolliert vergoren. Eine weitere Lagerung auf der Hefe folgt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2026