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Vegan
Alvaro Castro Dão DOC Reserva branco 2018 75cl
Portugal, Dao
23.50 CHF
Art-Nr.:
24843.8
Lieferbar
Über Dão DOC Reserva branco
Die Reben sind bis zu 65 Jahre alt. Sie befinden sich in einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern , die in Granitböden mit Sand- und Tonreihen gepflanzt sind.
Klares Goldgelb. In der Nase nach Pfirsich, Quitten und Johannisbeeren mit mineralischen Nuancen. Am Gaumen kraftvoller Auftakt , die Säure ist sehr gut eingebunden , mineralischer , schmelziger und langanhaltender Abgang. Ein gelungener tiefgründiger Wein.
Über Alvaro Castro
Die besten Weine des Dão – oder vielleicht sogar von ganz Portugal? Die besten Produzenten des Landes sprechen voller Hochachtung und Sympathie von Alvaro Castro. Er gilt als genialer, chaotischer und leicht verrückter Winzer, der zweifellos die besten Weine der Region produziert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Dao
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Encruzado
Herstellungsprozess:
50% Encruzado, 30% Cerceal und 20% Bical reifen für wenige Monate in gebrauchten französischen Barrique.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Geflügel, Apéro, Hartkäse, Asiatische Küche, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch
Trinkreife:
2019 - 2024
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