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Kollwentz Chardonnay Gloria 2016 75cl

Kollwentz Chardonnay Gloria 2016 75cl

Oesterreich, Neusiedlersee
69.00 CHF
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Über Chardonnay Gloria
In der Nase intensiv und kräftig, reife gelbe Äpfel, weisse Pfirisiche, Quitte, etwas Grapefruit und zarte Röstaromen. Im Gaumen sehr komplex und ausgewogen. Fein strukturiert, gut eingebundene Säure mit langem, mineralischem Abgang.
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen von der Riede Gloria, die ganz oben am Südosthang des Leithagebirges liegt. Die Böden sind stark kalkhaltig und lehmig. Vollreife, gesunde Beeren werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 18 Monaten auf der Hefe in burgundischen Piéces.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Kalbfleisch, Geflügel