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Domaine Cornulus Johannisberg AOC Coeur du Clos des Corbassières 2018 75cl

Domaine Cornulus Johannisberg AOC Coeur du Clos des Corbassières 2018 75cl

Schweiz, Wallis
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Über Johannisberg AOC Coeur du Clos des Corbassières
Er besitzt ein vielschichtiges Bukett von Aprikosen, reifen Birnen und getrockneten Weinbeeren. Am Gaumen ein zart-samtiger Auftakt mit einer süssen Mandelnote.
Über Domaine Cornulus
Die beiden Cousins Stéphane Reynard und Dany Varone begannen 1986 mit wenig mehr als einer Hektare. Heute bewirtschaften die beiden Tüftler nach biodynamischen Richtlinien 14.4 Hektaren Reben, bestockt mit 21 Sorten auf den besten Terroirs der Region, Clos de Mangold und Clos des Corbassières.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.9%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Johannisberg
Herstellungsprozess:
Über 75-jährigen Rebstöcke, der gekelterte Johannisberg wird in grossvolumigen Amphoren ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Kalbfleisch, Raclette / Fondue
Trinkreife:
2019 - 2026