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Vuillemez Mâcon AC Les Béluses 2017 75cl

Vuillemez Mâcon AC Les Béluses 2017 75cl

Frankreich, Burgund
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Über Mâcon AC Les Béluses
Mittlere Aromen-Intensität von gebackenen Äpfeln, Vanille, Quitte und dazu frische Säure.
Über Vuillemez
Die Familie Vuillemez kommt ursprünglich aus der Uhrenbranche bei La Chaux-de-Fonds. Mit dem Önologen Christian Vessaz (patron de la Cave Cru de l'Hôpital) gründeten sie 2016 das Weingut Vuillemez Pères et fils. 10 Hektaren gehören zum Weingut in Mâcon und weitere 4 Hektaren wurden schon bepflanzt und werden 2022 die ersten Weine ergeben. Die Rebbergen befinden sich in der Umwandlung zu biologischem Anbau und die Weine werden ab dem Jahrgang 2019 biologisch zertifiziert sein.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Chardonnay von Hand gelsen und für 11 Monate in 50% neuen Fässern und 50% in Betoneier ausgebaut.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Apéro, Pilze, Kalbfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2019 - 2029