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Brivio Bianco Rovere DOC 2018 37.5cl

Brivio Bianco Rovere DOC 2018 37.5cl

Schweiz, Tessin
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Über Bianco Rovere DOC
Intensive Nase mit floralen Noten und Vanille, ausgeprägte Röstaromatik mit etwas Zitrus. Ein vollmundiger Wein.
Über Brivio
Durch eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel motiviert, hatte Guido Brivio Ende der achtziger Jahre Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu kaufen, der seit langer Zeit auf der Produktion von Tessiner Weinen gründete. Um die Keller, welche im Felsen des Monte Generoso, im Gebiet der Keller Vignoo in Mendrisio gehauen sind umzubauen, wurden beträchtliche Investitionen getätigt. Diese Keller weisen ein natürliches Klima für die Aufbewahrung und die Lagerung der Weine auf, dank dem Vorhandensein von Entlüftern mit frischer natürlicher Luft, die sich unter den Massen alter Erdrutsche gebildet haben, und durch die während des ganzen Jahres ein frischer Luftzug mit einer Temperatur von 10-12°C weht.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.8%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Merlot
Herstellungsprozess:
Ein weiss vinifizierter Merlot, sofort abgepresst, der in Barriques aus französischer Eiche vergoren wird, und dann noch acht Monate darin reift.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Apéro, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2025
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