St. Michael Sauvignon DOC Sanct Valentin 2018 75cl online bestellen

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James Suckling

Vegan

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Italien, Südtirol

36.00 CHF

Art-Nr.: 20831.8

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Die 340 weinproduzierenden Familien, die das Rückgrat der Kellerei bilden, vereinten 1907 ihre Kräfte, und jede von ihnen brachte ihr Wissen, ihre Tradition und Leidenschaft für den bestmöglichen Wein mit.

Konzentriertes Bukett aus gelben Früchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und reifen Johannisbeeren. Knackige Säure, geschmeidiger Körper und elegante Fülle.

Der seit 1977 verantwortliche Kellermeister der Kellerei Sankt Michael Eppan ist Hans Terzer, einer der führenden Önologen Italiens und Präsident der Südtiroler Kellermeister. Terzer, der 1997 vom Gambero Rosso zum Winemaker des Jahres gekürt wurde, hat mit viel Kreativität, Spürsinn und Ehrgeiz aus der Kellerei das gemacht, was sie heute ist: eine der besten Italiens.

Produzent:

St. Michael

Herkunft Land:

Italien

Region:

Südtirol

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

14%

Weinfarbe:

Weiss

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Herstellungsprozess:

90 % der Trauben gären im Edelstahltank, der junge Wein liegt bis Ende April auf der Hefe. Der Rest wird in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut. Die Sauvigon-Reben finden am Fusse des Mendel-Massiv beste Konditionen. Diese Lagen wurden in den vergangenen 20 Jahren extra für sie ausgewählt.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

12 - 14°C

Passt zu:

Spargel, Apéro, Kalbfleisch, Süsswasserfisch

Trinkreife:

2019 - 2024

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

James Suckling, 93 Punkte