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Über Riesling süss Zeltinger Sonnenuhr Kabinett
In der Nase Duft von Aprikose, Pfirsichnektar, Mango, Muskat und Lindenblüten. Am Gaumen dicht, lebendig, vollmundig, gut balanciertes Süsse-Säure-Spiel. Langanhaltender, saftiger Abgang mit feinen Schiefertönen.
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Mosel
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
8%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsprozess:
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Dessert , Asiatische Küche
93
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Robert Parker

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