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Kracher Cuvée Beerenauslese 2018 37.5cl
Das Aromaspiel dieser Beerenauslese ist lebendig und anregend. Dieser elegante, frische Süsswein passt ideal zu Foie Gras, verschiedenen Desserts und kräftigem Käse.
Österreich, Neusiedlersee
24.50 CHF
Art-Nr.:
24178.8
2 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Cuvée Beerenauslese
Kracher ist der Süsswein-Kaiser Österreichs. Für seine Cuvée Beerenauslese aus Welschriesling und Chardonnay verwendet er Trauben, die durch das günstige Klima des Neusiedlersees stark konzentriert werden. Nach 12 Monaten Ausbau wird dieser süsse Traum zum perfekten Begleiter für Desserts oder Käse.
In der Nase weisser Pfirsich und Honigmelone, am Gaumen Steinobst, Mandarinen, Zitrusfrucht und markant reifer gelber Pfirsich. Elegante Säurestruktur, sehr langer, frischer Abgang.
Über Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Österreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
10.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Welschriesling
Herstellungsprozess:
60 % Welschriesling und 40 % Chardonnay. Diese Beerenauslese reift zwölf Monate lang zu 85 % im Stahltank und zu 15 % im Barrique-Fass.
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Foie Gras, Dessert , Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2029
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
96
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