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In den Filialen verfügbar
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Frankreich

Sud-Ouest

2016

Weiss

Über Château Jolys 2016 Jurançon AC doux 12.5° 75cl

Jurançon liegt ganz im süd-westen Frankreichs im Département Pyrénées-Atlantiques, welches an Spanien und den Atlantik grenzt. Die Gegend ist perfekt für die Süssweinproduktion. Im Herbst weht ein warmer Föhn aus Spanien, was die Trocknung der Beeren am Stock begünstigt.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Sud-Ouest

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Petit Manseng
Passt zu
Asiatische Küche , Dessert , Foie Gras , Hartkäse

Herstellungsprozess

100% Petit Manseng anfang November gelesen. Zu der Zeit sind die Trauben schon eingetrocknet. Die Gärung erfolgt Temperatur kontrolliert in Edelstahltanks. Die weitere Reifung für 18 Monate ist ebenfalls im Edelstank.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Golden in der Farbe. Noten von Honig, Akazien und Zitrusfrüchten werden von einer Frische unterstützt. Im Gaumen verhält er sich sehr elegant und schmeichelnd. Das gute Süss-Säure-Spiel sorgt für Gleichgewicht.

Passt zu

Asiatische Küche
Dessert
Hartkäse
Foie Gras