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Über Bacalhôa Moscatel DOC Setúbal
Eignet sich hervorragend als Aperitif, wird gekühlt mit Zitronenschale serviert. Passt auch gut zu Desserts mit dunkler Schokolade oder einfach als Digestif zu einem guten Kaffee.
Dieser Moscatel de Setúbal hat einen jungen und fruchtigen Stil, mit einer Topas-Farbe und klassischen Moscatel-Aromen wie Orangenblüten, Zitrusfrüchte, kandierte Früchte, Tee und Rosinen. Am Gaumen fühlt sich der Wein im Mund schwer an, mit Aromen, die zu den Aromen passen, kombiniert mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Über Bacalhôa
Dieses Weingut wurde 1922 gegründet und ist heute einer der innovativsten Weinproduzenten Portugals mit etwa 1000 Hektaren Rebland. Es produziert rund 20 Millionen Liter an erstklassigem Rot- und Weisswein und zahlreiche Spezialitäten, z. B. den Schaumwein Loridos Bruto und den Süsswein Moscatel de Setúbal.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
17%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Moscatel de Setubal
Herstellungsprozess:
Der anfängliche Gärungsprozess wird mit der Zugabe von Aguardente (Weingeist) unterbrochen , danach wird der Wein ein Jahr lang in einem Eichenfass gelagert.
Verpackung:
Etui
Passt zu:
Foie Gras, Fruchtdesserts, Schokolade, Dessert
Trinkreife:
2020 - 2031