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Doisy-Védrines Sauternes ac 2ème Cru Classé Château 2016 37.5cl

Doisy-Védrines Sauternes ac 2ème Cru Classé Château 2016 37.5cl

Frankreich, Bordeaux
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Über Sauternes ac 2ème Cru Classé Château
Mit einer knackigen Säure und feinem Duft von Honig, Aprikosen und Zitrusfrüchten ist dieser Sauternes der ideale Begleiter von Gänseleber oder einer Tarte Tatin.
Über Doisy-Védrines
Die Chevaliers de Védrines waren lang Eigentümer dieses Weinguts, dem sie ihren Namen gaben. 1855 wurde es zum Grand Cru Classé ernannt und Mitte des 19. Jahrhunderts von den Vorfahren der heutigen Besitzer gekauft. Die Kombination von traditionellen und modernen Methoden verleiht den Weinen Vollmundigkeit und Finesse.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat
Herstellungsprozess:
Das Château Doisy-Védrines liegt auf der Ton- und Kalkkuppe von Haut Barsac. Die Böden der Weinberge werden auf traditionell Weise bearbeitet, die manuell Lese erfolgt in mehreren (6-8) Durchgängen. Die Gärung und der Ausbau dieses Süssweins aus Sémillon und Sauvignon Blanc vollziehen sich in Fässern aus französischer Eiche.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
10 - 12°C
Passt zu:
Foie Gras, Dessert
Trinkreife:
2022 - 2030
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte