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Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOC 2015 50cl

Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOC 2015 50cl

Italien, Venezien
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21708.5

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Über Recioto della Valpolicella Classico DOC
Reife Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren. Komplexer süsser Rotwein mit einzigartigen Botrytis-Aromen. Sehr limitiert erhältlich.
Über Allegrini
Der Familienbetrieb produziert seit dem 16. Jahrhundert Weine im Valpolicella. Er gehört zu den führenden Betrieben der Region, denn er hat konsequent moderne Vinifikationsmethoden in die traditionellen Strukturen einfliessen lassen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Venezien
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Corvina, Rondinella, Oseleta
Herstellungsprozess:
75 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella, 5 % Molinara. Die Trauben werden vier bis sechs Monate auf Holzgestellen getrocknet. 14 Monate in kleinen Holzfässern gereift, zwei Monate in grossen. Ein Jahr Flaschenlagerung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Schokolade, Dessert , Weichkäse
Trinkreife:
2019 - 2029